+39 Pizzeria & Mozzarella Bar – аутентичная, по-настоящему неаполитанская пиццерия в центре Москвы, открытая компанией Parisi & Co в июне 2021 года. Именно отсюда начинается история +39 – места, где живущие в Москве итальянцы и москвичи могут разделить свою страсть к хорошей еде как с настоящими ценителями итальянской кухни, так и с теми, кто только открывает для себя кухню этой прекрасной страны.

+39 - это международный код Италии, а значит, попадая в Пиццерию, гости моментально чувствуют себя в Bel Paese с её теплой и гостеприимной обстановкой и неизменно качественными ингредиентами, используемыми для приготовления блюд.

Бренд-шеф +39 Алессандро Симиоли родом из солнечного города Нерано. Свой профессиональный путь он начал в заведениях Неаполя и побережья полуостврова Сорренто, но уже более 16 лет живет и работает в Москве. Благодаря своему богатому опыту Алессандро отлично готовит классические блюда традиционной итальянской кухни, дополняя их собственным видением.

За дровяной печью с вулканическим камнем Везувия работает маэстро-пиццайоло Александр Слуту, становление которого как профессионала начиналось в переулках исторического центра Неаполя. Александр родился в Украине, но вырос в главном городе итальянской области Кампания и потому знает все секреты того, как приготовить правильную неаполитаскую пиццу.